Pasta » Spaghetti mit frischen Kaiserlingen

Zutaten:
450 g Spaghetti
200 g 3 Kaiserling-Hüte, hauchdünn geschnitten
80 g Butter
2 EL gutes Olivenöl
50 g frischgeriebener Parmesan
1 kleine Prise geriebene Muskatnuß
1 Rosmarinzweig
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Spaghetti al dente kochen.Die heißen Nudeln mit den Gewürzen und der Butter und etwa 2 EL Kochwasser vermischen.Den frischen Parmesan unterziehen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.Jetzt noch die Pilzscheiben darüberstreuen und sofort servieren.