Drinks, Cocktails oder andere Getränke mit Alkohol » Feuerzangenbowle

Rotwein (halbtrocken) mit den Schalen von je einer unbehandelten Zitrone und Orange, zwei Päckchen Vanillezucker, ein oder zwei Nelken und eine Vanilleschote in einem Topf auf dem Herd erhitzen.

Rechaud entzünden, Topf mit heißem Weingemisch darauf stellen. Die Feuerzange über den Topf legen, den Zuckerhut auflegen und mit 80%igem Rum übergießen und anzünden!

VORSICHT!!! Nicht zuviel Rum auf einmal - sonst kannst Du die Decke neu streichen.....

Soviel Rum esslöffelweise dazugießen, bis der Zuckerhut vollständig geschmolzen und in den Wein getropft ist. Ich gebe noch sehr gerne einen guten Schuß Orangenlikör dazu!