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Würziger Schinken-Käsesalat

Zutaten:

10 Eier
600 gr Tomaten
3 Zucchini
1 Eisbergsalat
2 mittelgroße Zwiebeln
300 gr gek. Schinken in Scheiben
250 gr Holländer
1 Gl. Miracel Whip
200 gr saure Sahne
3 Eßl Kräuteressig
100 gr Schlagsahne
1 Eßl. Zucker, Salz Pfeffer


Zubereitung:

Eier hart kochen, abschrecken. Tomaten, Zucchini, Salat putzen, waschen.
Tomaten und Zucchini in Scheiben, Salat in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen,
in Ringe, Schinken in Streifen schneiden. Eier schälen. vierteln.
Vorbereitete Zutaten nacheinander in eine Schüssel schichten,
Käse, Eier darauf verteilen. Mayonaise, saure Sahne, Essig und Sahne verrühren.
Mit Zucker, Salz, Pfeffer abschmecken.
Über den Salat gießen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.