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Nudelschichtsalat


Zutaten:

250 g Nudeln,
500 g Tomaten,
250 g Zwiebelringe,
200 g Lachsschinken,
nach Anzahl der Personen variieren):


Zubereitung:

Spaghetti in gut gesalzenem Wasser garen, abschütten, gut abspülen, erkalten lassen.
In einer großen Schüssel im Wechsel mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Lachs-Schinken schichten. Auf jede der Schichten etwas Joghurt-Sauce mit viel frischem Schnittlauch geben.
Gut abgedeckt im Kühlschrank mindestens 1 Tag ziehen lassen, dann vorsichtig umrühren und mit frischer Petersilie und Basilikum bestreut servieren.