Gelee » Holunder-Apfel-Gelee

½ l Holundersaft
¼ l Apfelsaft
500 g Kölner Gelierzucker 2:1

Die kalten Säfte mit dem Gelierzucker vermischen, unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen und mit Twist-Off-Deckeln verschließen.