Marmelade » Kirsch-Bananen-Marmelade

Zutaten:

600 ml Kirschsaft
350 g Bananen
Saft von 1 Limette (war zufällig von der letzten Caipirinha übrig )
350 g Zucker
1 Tüte Geliermittel 3:1

Zubereitung:

Kirschsaft mit den zermanschten Bananen und dem Limettensaft verrühren. (Am besten die Bananen mit dem Limettensaft durch den Mixer jagen)

Zucker und Geliermittel vermengen und in die Fruchtmischung rühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Gelierprobe machen und in Gläser abfüllen.