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#1 | Brandy – Soße datum

12.05.2007 09:41

Brandy – Soße

Zutaten:

200 g Crème Fraiche
400 ml Brühe
2 cl Brandy
2 EL Tomatenmark
Salz + Pfeffer
Kreuzkümmel
Paprika edelsüß
1 Prise Zucker
Paprika rosenscharf

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen, erhitzen und mit den Gewürzen abschmecken. Falls die Sauce zu dünn ist, mit Speisestärke binden.

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