Pasta » Nudeln mit Spargel

Zutaten:

500 g Spaghetti
300 g grüner Spargel
1 Knoblauchzehe
1 kleine rote Chili
100 ml Sahne
Olivenöl, S+Pf, Petersilie

Zubereitung:

Den Spargel vorbereiten und in kleine Stückchen schneiden. Knoblauch und Chili klein hacken und zusammen mit dem Spargel in ein wenig Olivenöl anbraten, Sahne hinzugeben und auf niedriger Stufe köcheln lassen.
Die Nudeln „al dente“ kochen und zusammen mit der fertigen Sauce anrichten, gehackte Petersilie darüber und servieren.