600 g Spaghetti oder andere Nudeln Salz Pfeffer 250g Trüffelkäse 1/ 2 Bd. Basilikum 6-8 EL Olivenöl
Nudeln nach Anweisung garen. Trüffelkäse entrinden und in sehr dünne Scheiben hobeln Die Basilikum fein schneiden. Nudeln gut abgetropft würzen und mit dem Olivenöl und Basilikum mischen. Auf Teller anrichten und den gehobelten Käse darüber streuen.