Pasta » Spaghetti mit Tomaten und Knoblauch aus dem Backofen

Für 4 Personen

500 g Spaghetti
800 g Cherry-Tomaten
12 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote
8 EL Olivenöl
Basilikum
Salz, Pfeffer
Parmesankäse


Cherry-Tomaten halbieren und auf ein Backblech legen. Knoblauchzehen schälen und dicht daneben legen. Mit Olivenöl beträufeln. Entkernte Chilischote, in Ringe geschnitten, zusammen mit Salz und Pfeffer über die Tomaten und Knoblauchzehen streuen. In den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Min. backen.
Spaghetti in Salzwasser ca. 10 Min. kochen (bissfest). In einem Sieb abtropfen lassen und zusammen mit den Tomaten und Knoblauch auf Teller verteilen. Mit kleingezupftem Basilikum bestreuen. Nach Bedarf ein Schuss Olivenöl und geriebenen Parmesankäse dazugeben.