Pasta » Sommer-Spaghetti mit Scampi

Zutaten für 2-4 Personen

1 Knoblauchzehe
4 EL Soja-Sauce
5 EL Olivenöl
250 g Scampi
1 Becher Crème Fraîche (150 g)
500 g Spaghetti
Zubereitung

Knoblauchzehe abziehen und zerdrücken, mit Soja-Sauce und zwei EL Olivenöl verrühren. Scampi darin ca. eine Stunde marinieren. Restliches Öl erhitzen, Scampi aus der Marinade nehmen und darin braten. Marinade und Crème fraîche zugeben. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Spaghetti mit Scampi auf Teller anrichten.