250 g Spaghetti Salz 2 TL Öl 300 g Champignons 1 Zitrone 60 g Butter grober Pfeffer 1 Bund Basilikum
Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Öl acht Minuten bissfest kochen. Inzwischen Champignons in hauchdünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Abgetropfte Spaghetti mit Butter, grobem Pfeffer und gezupftem Basilikum mischen. Die rohen Pilzscheiben darüberstreuen.