6 Baiser 3/4 l süße Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 4 gehäufte EL Fertigkakao 1 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eigelb
Zubereitung:
Eine Springform mit Alufolie auskleiden, dabei den Rand nicht vergessen. Die Baiser leicht zerstoßen und auf den Boden der Springform verteilen. Die Süße Sahne mit Zucker und Sahnesteif schön fest schlagen. 2/3 davon abnehemn unf mit den Fertigkakao vermischen. Die Hälfte dieser Menge über den Baiser streichen. Dann die Springform vorrübergehend in das Eisfach stellen.Nun die restliche sahne mit den Eigelb und den Vanillinzucker aufschlagen und über die Kakosahne in der Springform verteilen, danach den die übrigegebliebene Kakosahne daraufgeben, glattstreichen und einfrieren lassen.
Urmel's Rezeptekammer
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12.05.2007 21:55
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