Salatsaucen » Kiwi-Sauce

Kiwi-Sauce

Zutaten:

2 Kiwi
1/ 8 Liter Sahne
1 TL helle Sojasoße
2 TL scharfer Senf
2 kleine Zwiebel
120g Quark
Salu + Pfeffer


Zubereitung:

Geschälte Kiwi mit den Zwiebeln und dem Quark im Mixer pürieren. Die steifgeschlagene Sahne
unterheben, mit Sojasoße, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.