200g Maiskörner/Dose 1,2 kg gekochtes Rinderfleisch 200g Senfgurken 200g Essiggurken 200g Salatgurke 4 Zwiebeln 4 EL fettarme Mayonnaise 3 EL Senf 2 TL süßer Senf Salz + Pfeffer evtl. noch etwas Essig und Öl
Zubereitung:
Fleisch entfetten und in feine Streifen schneiden. Gurken und Zwiebeln in feine Scheibchen schneiden, Mais abspülen und abtropfen lassen. Mayonnaise mit Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Alle Zutaten mischen und mindestens 60min ziehen lassen. Bei Bedarf noch evtl. noch etwas Essig und Öl unterrühren.