Drinks, Cocktails oder andere Getränke mit Alkohol » Bowlen

Erdbeer-Kirsch-Pfirsichbowle

Zutaten:

500g Zucker
200g Pfirsiche
500g Erdbeeren
2l trockener Weißwein
1l trockener Sekt
300g Kirschen
1/2 Bund Zitronenmelisse

Zubereitung:

Obst klein schneiden, in eine Schüssel geben und mit Zucker und Weißwein auffüllen. Als letztes den Sekt und Eiswürfel dazugeben und mit gehackter Zitronenmelisse garnieren.

Waldmeisterbowle

Zutaten für
10 Portionen


2 dl Waldmeistersirup
1 l Champagner

Waldmeistersirup auf Gläser verteilen, mit Champagner aufspritzen.

Rose-Bowle

Zutaten für
1 Bowle


4 Zweige Zitronenmelisse
4 dl Orangensaft, frisch gepresst
1 dl Campari
7 dl Rosa Champagner
1 dl Grand Marnier

Zitronenmelisseblätter von den Stielen zupfen, waschen und
grobhacken. In eine Schüssel geben, Orangensaft, Campari,
Champagner (gut gekühlt) und Grand Marnier zufügen, gut umrühren
und sofort servieren.

Tee-Bowle

Zutaten für
8 Portionen


7 TL Schwarzer Tee
500 ml Wasser
Zucker
1/2 Ta Orangensaft Frisch gepresst
1/2 Ta Zitronensaft Frisch gepresst
1 Orange in dünnen Scheiben
1 Zitrone in dünnen Scheiben
100 g Erdbeeren halbiert
Eiswürfel
Sekt oder Mineralwasser

Den Tee aufbrühen, ziehen lassen, abgiessen, mit Zucker abschmecken und
kalt stellen.

Den kalten Tee in ein Bowlegefäss füllen, Orangen- und Zitronensaft
zufügen. Orangen- und Zitronenscheiben sowie die Erdbeeren dazugeben und
kalt stellen.

Mit Eiswürfeln und Sekt oder Mineralwasser auffüllen.

Caipirinha-Bowle

Zutaten:

12 Limetten
1 Honigmelone
200g brauner Zucker
250 ml Cachaca
1,5 L eiskaltes Mineralwasser
2 Fl. eiskalter, trockener Sekt


Zubereitung:

Am Vortag:
Saft von 6 Limetten auspressen und mit 300ml Mineralwasser aufgiessen, in Eiswürfelbehälter einfüllen und über Nacht gefrieren.

Ca. 3 Stunden vorher:
Aus der Melone kleine Bällchen ausstechen.
6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker in einer Bowleschüssel mischen und zerstossen. Melonenkugeln und den Cachaca hinzugeben, mischen und zugedeckt 3 Stunden kalt stellen. Wenn man es länger als 3 Stunden ziehen lässt, werden die Melonenkugeln ziemliche Alkoholbomben!

Kurz vor dem Servieren:
Eiswürfel, restliches Mineralwasser und Sekt zur Limettenmischung geben.